🌟 腐竹炒黄瓜——简单素炒家常菜 🌿
腐竹炒黄瓜,一道色香味俱全的素炒家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是素食爱好者的理想选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟 【食材准备】
- 腐竹：适量
- 黄瓜：2根
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟 【做法步骤】
- 将腐竹提前用温水泡发,泡至软透后，切成小段备用。
- 黄瓜洗净,切成与腐竹段长度相仿的条状。
- 热锅冷油,油热后放入蒜末炒香。
- 将泡好的腐竹段放入锅中,翻炒均匀。
- 然后加入切好的黄瓜条,继续翻炒均匀。
- 腐竹和黄瓜炒至断生后,加入适量的生抽和盐调味。
- 翻炒均匀,使食材充分吸收调味料，即可出锅装盘。
🌟 【小贴士】
- 腐竹泡发时,可以用温水浸泡，这样腐竹更容易泡发，口感也更佳。
- 黄瓜不宜炒得过久,以免流失营养和口感。
- 这道菜简单易做,可以根据个人口味调整食材和调料的比例。
🌟 【成品展示】一盘色泽诱人、口感爽脆的腐竹炒黄瓜就完成了！😋 这道菜不仅适合夏季食用，而且简单易做，是居家必备的快手素炒佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍
通过以上步骤,一道美味的腐竹炒黄瓜就呈现在你的面前了，这道菜不仅适合家庭日常食用，也适合朋友聚会时的分享，快来尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
