🌶️青椒炒田鸡,潮汕风味的美味佳肴🦐
在潮汕地区，青椒炒田鸡是一道家喻户晓的美食，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，是一道色香味俱佳的佳肴，下面，就让我为大家揭秘这道潮汕特色青椒炒田鸡的做法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 田鸡500克
- 青椒3个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 白胡椒粉适量
🌶️【做法步骤】
- 田鸡宰杀后去内脏，清洗干净，切成小块；青椒去籽，切成条状；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后下入姜片、蒜片爆香。
- 倒入田鸡块,翻炒至变色。
- 加入青椒条,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉,翻炒均匀。
- 烹饪过程中，可以适量加入清水,让田鸡更加入味。
- 炒至田鸡熟透，青椒变软,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 田鸡选择新鲜的,口感更佳。
- 青椒炒田鸡时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌶️【美食分享】青椒炒田鸡，色泽诱人，口感鲜美，是一道极具潮汕特色的美食，这道菜不仅适合家庭聚餐，还适合朋友聚会，是一道不可多得的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉
🌶️青椒炒田鸡，不仅是一道美味的菜肴，更是潮汕人民热情好客的象征，让我们一起品味这道潮汕风味的美味佳肴，感受潮汕人民的热情与豪爽！🎊
