🌿干炒芥兰炒条做法,家常美味,简单易学!

芥兰炒条,一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作简单,是餐桌上的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下干炒芥兰炒条的做法吧!👩‍🍳

🌿【食材准备】

  • 芥兰 300克
  • 猪里脊肉 100克
  • 青红椒各1个
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 生粉 1茶匙
  • 植物油 适量

🌿【制作步骤】

  1. 芥兰洗净,切成条状;猪里脊肉切成细丝,加入生抽、老抽、盐和生粉,腌制10分钟。
  2. 青红椒洗净,切成丝备用。
  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
  4. 加入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色。
  5. 放入芥兰条和青红椒丝,继续翻炒。
  6. 加入适量的盐,翻炒均匀。
  7. 炒至芥兰条变软,肉丝熟透,即可出锅装盘。

🌿【小贴士】

  1. 芥兰炒条要快速翻炒,以免芥兰变黄。
  2. 肉丝腌制时加入生粉,可以使肉丝更加嫩滑。
  3. 芥兰炒条可以根据个人口味,适量加入其他调料,如蚝油、豆瓣酱等。

🌿【成品展示】炒好的芥兰炒条色泽翠绿,口感脆嫩,肉丝鲜嫩可口,这道菜简单易学,适合家庭日常烹饪,快快动手试试吧!👨‍🍳

通过以上步骤,一道美味的干炒芥兰炒条就完成了!赶快和家人一起分享这份美味吧!🎉🍽️