🍽️ 罐头猪肉炒茄子——家常美味轻松做！
🍳 在忙碌的日常中，谁不想来一道简单快捷又美味的家常菜呢？就为大家分享一道色香味俱全的罐头猪肉炒茄子的做法，让你轻松成为厨房小能手！👩🍳
🔍 材料：
- 罐头猪肉 1罐
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 糖 1小勺
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 步骤：
将茄子洗净,切成条状，放入盐水中浸泡一会儿，这样可以防止茄子氧化变黑。🌶️
热锅凉油,油热后放入切好的大蒜和生姜，炒香。🌶️
将泡好的茄子条放入锅中,翻炒至茄子表面微黄，加入罐头猪肉，继续翻炒均匀。🍖
在锅中加入酱油、老抽、糖和适量的盐，调味后继续翻炒。🍽️
可以加入切好的青红椒,增加菜品的色彩和口感。🥬
加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🍲 小贴士：
- 茄子在炒制前可以先用盐水浸泡,这样既可以防止氧化，也可以去除一些苦味。
- 猪肉选择罐头猪肉,方便快捷，而且味道鲜美。
- 翻炒时火候不宜过大,以免茄子炒糊。
🍲 这样一道色香味俱全的罐头猪肉炒茄子就完成了！简单几步，就能做出美味的家常菜，快来试试吧！🎉🍽️
