🌶️ 广东油渣炒包菜,家常美食轻松做！
广东油渣炒包菜，是一道色香味俱全的家常菜，它以油渣的香脆和包菜的鲜嫩为特色，口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！🍲
准备好以下食材：
- 油渣 适量
- 包菜 1颗
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
🍳 制作步骤：
处理食材：将包菜洗净切丝，红椒、青椒切丝备用，生姜切片,蒜拍碎。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油,油热后放入生姜和蒜末爆香。
炒包菜：将包菜丝放入锅中,大火翻炒至包菜变软。
加入油渣：将炒软的包菜盛出，锅中留少许油，放入油渣,翻炒均匀。
回锅包菜：将炒好的包菜回锅,与油渣一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、鸡精和生抽,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至包菜完全熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士：
- 油渣要提前煮熟,这样炒的时候才不会糊锅。
- 包菜不宜炒得太久,以免营养流失。
- 可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
广东油渣炒包菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，是家常餐桌上的佳肴，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会爱上这道美味的！
