🍲 海蛎炒泡面条,简单美味家常菜!
🍽️ 海蛎炒泡面条是一道简单易学、美味可口的家常菜,就让我来给大家分享这道菜的制作方法,保证让你一试倾心!🌟
🥘 准备食材:新鲜海蛎、泡面条、青椒、红椒、蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、油。
🍽️ 制作步骤:
1️⃣ 海蛎洗净,放入盐水中浸泡一会儿,去除杂质。
2️⃣ 青椒、红椒洗净切丝,蒜切末,葱切段。
3️⃣ 泡面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
4️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末、葱段爆香。
5️⃣ 放入海蛎,加入料酒,翻炒至海蛎变色。
6️⃣ 加入青椒丝、红椒丝,翻炒均匀。
7️⃣ 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
8️⃣ 放入泡面条,快速翻炒均匀。
9️⃣ 加入适量的盐、鸡精,再次翻炒均匀。
🍲 出锅前,可以根据个人口味加入少许葱花,提升菜品香气。
🎉 这样,一道美味的海蛎炒泡面条就完成啦!🍲
👩🍳 小贴士:
海蛎浸泡时可以加入少许料酒,有助于去腥。
炒泡面条时,火候不宜过大,以免糊锅。
泡面条提前煮熟,可以缩短炒制时间,让菜品更加美味。
🍴 希望大家喜欢这道海蛎炒泡面条,赶快动手尝试一下吧!祝大家做菜愉快!🥳🍴