🍽️ 海蛎子炒莴笋，美味家常菜,做法大公开！
🍃 海蛎子炒莴笋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，这道菜色香味俱佳，不仅口感爽脆，而且营养丰富，是餐桌上的一道佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下海蛎子炒莴笋的做法吧！
🥘 主料：
- 海蛎子 200克
- 莴笋 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
🥘 调料：
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🍽️ 步骤：
- 将海蛎子洗净，放入碗中，加入适量的清水，浸泡一会儿,去除泥沙。
- 莴笋去皮，切成薄片；葱切段；姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜炒香。
- 将浸泡好的海蛎子放入锅中，翻炒均匀,炒至海蛎子边缘微微变红。
- 加入莴笋片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀,使莴笋片充分吸收调料的味道。
- 炒至莴笋片变软，海蛎子熟透,即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 海蛎子在浸泡过程中，要定期更换清水,以保证其口感和新鲜度。
- 炒莴笋时，火候不宜过大，以免莴笋片炒得太烂,影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和胡椒粉的用量。
🎉 海蛎子炒莴笋是一道简单美味的家常菜，学会了这道菜，您也可以为家人朋友献上一道美味佳肴，赶快动手试试吧！🍽️🍽️🍽️
