🍤海鲜炒白果干，美味佳肴轻松做！
🍤海鲜炒白果干是一道色香味俱佳的佳肴，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍤【食材准备】
- 海鲜：虾仁、鱿鱼、花蛤等，根据个人口味选择；
- 白果干：适量；
- 调料：盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜、食用油等。
🍤【制作步骤】1️⃣ 将海鲜洗净，切成小块；白果干用清水泡发，去芯；2️⃣ 葱姜蒜切末，备用；3️⃣ 锅中倒入适量食用油，加热至5成热，放入葱姜蒜末炒香；4️⃣ 放入海鲜翻炒至变色，加入料酒、生抽调味；5️⃣ 放入泡发好的白果干，翻炒均匀；6️⃣ 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀；7️⃣ 加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。
🍤【小贴士】1️⃣ 海鲜要新鲜，白果干要泡发透；2️⃣ 炒制过程中，注意火候，以免海鲜炒老；3️⃣ 勾芡时，淀粉水不宜过多，以免影响口感。
🍤海鲜炒白果干是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快来动手试试吧！👍🍽️
