🍲杭椒炒五花肉的做法,让你家的餐桌更美味！
🍲食材准备：
- 五花肉 300克
- 杭椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
🍲做法步骤：
1️⃣ 五花肉洗净，切成薄片；杭椒洗净，去籽切片；生姜、大蒜切片备用。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入五花肉片，煸炒至肉片变色,出油。
3️⃣ 加入生姜、大蒜片，翻炒均匀,去腥增香。
4️⃣ 放入杭椒片，快速翻炒均匀,让杭椒片受热均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖,继续翻炒均匀。
6️⃣ 炒至五花肉片熟透，杭椒片变软,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 五花肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 烹饪过程中，注意火候,避免炒糊。
- 杭椒可以根据个人口味适量增减。
🍲美味佳肴，尽在杭椒炒五花肉！这道菜色香味俱佳，是一道家常美食，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
