🍲 米线里的榨菜怎么炒？美味家常菜做法大公开！
米线,作为我国南方地区的一种传统美食，深受人们喜爱，而米线里的榨菜，更是为这道菜增添了独特的风味，米线里的榨菜怎么炒呢？下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味家常菜的做法吧！🌟
🍳 准备食材：
- 米线 200克
- 榨菜 100克
- 猪肉末 50克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
🌟 炒榨菜米线的步骤：
将米线放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。
将榨菜切成细丝,猪肉末用少许盐、酱油腌制一下。
热锅凉油,油热后放入蒜末、生姜炒香。
加入腌制好的猪肉末,炒至变色。
倒入榨菜丝,翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
将煮熟的米线倒入锅中,快速翻炒均匀，使米线均匀裹上榨菜和调料。
出锅前撒上葱花,即可享用美味的榨菜米线啦！🍲
🌟 小贴士：
- 炒榨菜时,火候不宜过大，以免榨菜炒得太干，影响口感。
- 米线要提前煮熟,这样炒制时更易入味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
快来试试这道美味的榨菜米线吧！相信它一定会成为你餐桌上的佳肴！🎉
