🍽️黑木耳炒红薯,家常美食新体验🍠
在我国的饮食文化中，红薯与黑木耳都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且口感独特，就让我来为大家分享一道美味可口的黑木耳炒红薯的做法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣！🎉
🍠食材准备：
- 红薯：300克
- 黑木耳：50克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🍽️烹饪步骤：
将红薯洗净去皮，切成小块；黑木耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入红薯块，翻炒均匀,炒至红薯表面微黄。
放入黑木耳,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀,让红薯和黑木耳充分吸收调味料。
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
待红薯和黑木耳熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🍽️美食小贴士：
红薯在炖煮过程中，容易裂开,因此炖煮时间不宜过长。
黑木耳泡发后，一定要洗净,否则会影响口感和健康。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒制过程中，火候不宜过大,以免红薯和黑木耳炒糊。
🍴这道黑木耳炒红薯色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快来动手尝试一下吧！🌟
