🍲 红豆炒鹌鹑蛋，美味又营养，可以放心吃哦！
亲爱的美食爱好者们,👋 今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——红豆炒鹌鹑蛋，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，红豆炒鹌鹑蛋可以吃吗？当然可以啦！🎉
我们来了解一下红豆和鹌鹑蛋的营养价值。
🌺 红豆：红豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、B3、B6、钾、铁、镁等多种营养成分，红豆具有很好的利尿、消肿、养血、补心的功效，对于改善水肿、补血养颜都有很好的作用。
🐥 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值非常高，蛋白质含量比鸡蛋高，而且脂肪含量低，易于消化吸收，鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值。
红豆炒鹌鹑蛋怎么做呢？下面是简单易学的做法：
🍳 材料：
- 红豆 100克
- 鹌鹑蛋 5个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🍳 步骤：
- 红豆提前浸泡4小时,洗净备用。
- 鹌鹑蛋煮熟后去壳,葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
- 加入红豆翻炒均匀,加入适量盐、酱油、料酒调味。
- 红豆炒至熟透后,放入鹌鹑蛋，快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
这样一道美味又营养的红豆炒鹌鹑蛋就做好了！🎉 不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合日常饮食的佳肴，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
美食不仅要美味,还要健康，红豆炒鹌鹑蛋是一道既满足味蕾，又兼顾健康的美食，让我们一起享受美食带来的快乐吧！🥳🍽️
