🌶️红螺炒生黄瓜，美味又简单🥒
在炎炎夏日,一道清爽可口的菜肴必不可少，就为大家分享一道简单易学的家常菜——红螺炒生黄瓜。🍅🥒
🌟食材准备：
- 新鲜黄瓜2根
- 红螺1斤
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟烹饪步骤：
- 黄瓜洗净,切成薄片；红螺洗净，去壳取肉；青红椒洗净，切成圈。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
- 加入红螺肉翻炒至变色,再加入黄瓜片和青红椒圈，翻炒均匀。
- 加入适量盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 最后撒上花椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 黄瓜切片时,可以斜着切，这样口感更佳。
- 红螺肉要新鲜,否则口感会变差。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大，以免黄瓜变黄、变软。
- 花椒粉的加入可以增加菜肴的麻味,喜欢的朋友可以适量添加。
🍽️红螺炒生黄瓜是一道色香味俱佳的菜肴，口感清爽，非常适合夏天食用，快来动手尝试一下吧！🥰🌶️🥒
