鸡腿菇炒生豌豆的做法🍗🍲
鸡腿菇炒生豌豆是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，下面为大家详细介绍这道菜的制作方法，快快学起来吧！🎉
🍳【食材准备】
- 鸡腿菇 200克
- 生豌豆 100克
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳【制作步骤】
鸡腿菇洗净,切成薄片；生豌豆洗净，沥干水分；红椒洗净，切成细丝；葱洗净，切成小段；姜去皮，切成薄片。
热锅倒油,油热后放入姜片爆香，再加入鸡腿菇片翻炒至变色。
接着加入生豌豆,继续翻炒，炒至豌豆颜色变深。
加入红椒丝,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,调味。
最后加入葱段,翻炒均匀，炒至葱段断生。
出锅前,再次检查调味，确保味道适中。
🍲【小贴士】
鸡腿菇具有丰富的口感,切片时可以适当切厚一些，这样炒出来的鸡腿菇更加美味。
生豌豆炒制时间不宜过长,以免口感变差。
红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感,但可根据个人喜好选择是否添加。
鸡腿菇炒生豌豆是一道清淡的菜肴,适合搭配米饭、馒头等主食食用。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的鸡腿菇炒生豌豆就完成了！金黄的鸡腿菇与碧绿的豌豆相互映衬，让人食欲大增，快来试试这道美味的家常菜吧！🍴🌟
