🌟湖南牛肉炒花菜，美味家常菜🍲
湖南牛肉炒花菜是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍳【材料准备】
- 牛肉：300克
- 花菜：1颗
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入适量盐、生抽、料酒和淀粉，腌制10分钟。
- 花菜洗净,切成小朵；生姜、大蒜切片；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜和青红椒爆香。
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入花菜,继续翻炒，炒至花菜变软。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 花菜炒制过程中,火候不宜过大，以免炒糊。
- 湖南牛肉炒花菜可以搭配米饭或馒头食用,美味可口。
湖南牛肉炒花菜是一道简单易学的家常菜,大家不妨试着做一下，相信一定会有意想不到的惊喜哦！🎉🎉🎉
