食堂里怎么炒干锅肉🍲
食堂里的干锅肉是一道色香味俱全的美食，下面就来为大家详细介绍一下如何在食堂里炒出一道美味的干锅肉🤩。
准备好食材：猪肉（最好选择五花肉）、洋葱、青椒、红椒、土豆、豆腐等，这些食材可以根据个人口味进行调整👩🍳。
将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟，让肉质更加入味🍲。
洋葱、青椒、红椒切成片，土豆切成块，豆腐切成小块，备用🍽️。
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至肉片变色，取出备用🍳。
锅中留少许油，放入洋葱、青椒、红椒翻炒至断生，再加入土豆块，翻炒均匀🍽️。
将猪肉片重新放入锅中，加入适量的生抽、老抽、豆瓣酱等调料，翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道🍲。
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮几分钟，让食材更加入味🍲。
待汤汁略微收干时，加入豆腐块，翻炒均匀，让豆腐充分吸收汤汁的味道🍽️。
撒上葱花、香菜等提香，即可出锅享用🌿。
这样一道美味的干锅肉就完成了！在食堂里，你也可以根据自己的口味，适量调整调料和食材，制作出属于自己的特色干锅肉🎉，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍲🤤
