🌶️湖南油渣炒豆豉，家常美味,做法简单！
湖南油渣炒豆豉是一道非常经典的湖南家常菜，色泽诱人，口感鲜美，深受大家喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 油渣适量
- 豆豉适量
- 青红椒适量
- 蒜末适量
- 生姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌟制作步骤：
将油渣洗净，切成小块备用，青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜切末备用。
热锅倒油，油热后放入油渣，小火慢慢炸至金黄色,捞出备用。
锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香。
加入豆豉，翻炒均匀,炒至豆豉出香。
将炸好的油渣倒入锅中,与豆豉一起翻炒均匀。
加入青红椒,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
🌈小贴士：
油渣要炸得金黄,这样口感才会更加酥脆。
豆豉要炒出香味,这样味道才会更加浓郁。
青红椒可以根据个人口味适量添加。
这道菜做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇。
🎉湖南油渣炒豆豉，一道简单美味的家常菜，快快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！👍🌶️🍲
