🐅虎皮腰果炒🍅好吃不好吃,我来告诉你!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道超级美味的家常菜——虎皮腰果炒西红柿!😋
让我们来聊聊这道菜的名字,虎皮腰果,听起来是不是很有霸气呢?🐅这道菜的特色就在于它的虎皮腰果,外皮酥脆,内里香糯,让人回味无穷,而西红柿,则是这道菜的灵魂所在,酸甜可口,营养满分。
虎皮腰果炒西红柿到底好吃不好吃呢?下面,就让我来给大家详细介绍一下这道菜的制作过程,让你一尝便知!
🌶️食材准备:腰果、西红柿、蒜末、姜末、盐、糖、生抽、老抽、淀粉、油
🍳制作步骤:
将腰果放入热油中炸至金黄色,捞出备用。🍅
西红柿洗净切块,备用。🍅
热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入西红柿块,翻炒至出汁。🍅
加入炸好的腰果,翻炒均匀。🍅
调入盐、糖、生抽、老抽,翻炒均匀。🍅
加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。🍅
👩🍳小贴士:
炸腰果时,油温不宜过高,以免炸糊。🌶️
西红柿炒至出汁后,再加入腰果,这样腰果的香味会更加浓郁。🍅
勾芡时,水淀粉的比例要适中,以免过于浓稠。🍅
经过以上步骤,一道美味的虎皮腰果炒西红柿就完成了!😋
👨🍳口感评价:
这道菜色泽鲜艳,口感丰富,虎皮腰果酥脆可口,与酸甜的西红柿搭配,让人回味无穷,这道菜的制作过程简单易学,非常适合家庭制作。👍
虎皮腰果炒西红柿是一道既好吃又好看的家常菜,你还在等什么呢?赶紧动手试试吧!🍅🐅🍅