🌟花菜炒牛肉，美味佳肴轻松做🍲

🍳食材准备：

  • 牛肉：200克
  • 花菜：1个
  • 青红椒：适量
  • 生姜：1小块
  • 大蒜：2瓣
  • 葱：1根
  • 盐：适量
  • 生抽：1汤匙
  • 老抽：1汤匙
  • 淀粉：1汤匙
  • 食用油：适量

🌿烹饪步骤：

1️⃣ 将牛肉切成薄片，用生抽、老抽、淀粉和少许水腌制10分钟。

2️⃣ 花菜洗净，切成小朵；青红椒洗净，去籽切片；生姜、大蒜、葱洗净切末。

3️⃣ 热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。

4️⃣ 锅中留少许油，放入姜末、蒜末和葱末爆香。

5️⃣ 加入花菜，翻炒至花菜变软。

6️⃣ 再加入青红椒片，翻炒均匀。

7️⃣ 将炒好的牛肉片重新放入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀。

8️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味的花菜炒牛肉啦！

🌟小贴士：

  • 牛肉切片时,可以顺纹路切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
  • 花菜炒的时候,要不断翻炒，以免烧焦。
  • 根据个人口味,可以适量加入辣椒或者豆瓣酱，增加风味。

🍲美味的花菜炒牛肉，既营养又美味，是一道简单易学的家常菜，快动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱全的佳肴！🥰