🍲 芸豆炒肉松，鸡肉的完美搭档，家常美味做法大公开！
🌟 芸豆炒肉松，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择，就让我来为大家揭秘这道美味的制作过程，让你轻松在家就能享受到鸡肉与芸豆的完美结合！
🍗 鸡肉准备：
- 鸡胸肉洗净,切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 腌制好的鸡肉片用淀粉抓匀,确保每片鸡肉都裹上一层薄薄的淀粉。
🌾 芸豆处理：
- 芸豆洗净,去掉两端，切成小段。
- 锅中加水烧开,放入芸豆焯水2分钟，捞出备用。
🥛 调料准备：
生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、蒜末、姜末、葱花各适量。
🍳 制作步骤：
- 锅中加油烧热,放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入焯好水的芸豆，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉片重新放入锅中,加入葱花，快速翻炒均匀。
- 倒入适量的水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 出锅前撒上肉松,翻炒均匀，即可关火。
🌟 小贴士：
- 肉松可以根据个人口味选择,有咸甜之分，可以根据喜好选择。
- 芸豆焯水可以去除豆腥味,使口感更加鲜美。
- 翻炒鸡肉片时,火候不宜过大，以免肉片变老。
🎉 这样一道美味的芸豆炒肉松就完成了！鸡肉的鲜嫩与芸豆的清香相互交融，再撒上香喷喷的肉松，简直是人间美味，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍲🍗🌾🥛🍳🎉
