🌷花菇炒烧肉做法大全🍖
花菇炒烧肉，是一道色香味俱佳的家常菜，既可做为主菜，也可作为下饭菜，下面，就为大家带来花菇炒烧肉的做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿食材准备：
- 猪五花肉：500克
- 花菇：150克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿做法步骤：
将五花肉切成薄片，花菇泡发后洗净切片，生姜切丝，大蒜切片,青红椒切丝备用。
热锅倒油，油热后放入五花肉片，煸炒至肉片表面微焦,捞出备用。
锅中留底油，放入生姜、大蒜、青红椒丝炒香。
将煸炒好的五花肉片放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉,翻炒均匀。
加入泡发好的花菇片,继续翻炒均匀。
加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,让肉和花菇充分吸收汤汁。
待汤汁浓稠,花菇炒烧肉即可出锅装盘。
🌿小贴士：
花菇泡发时，可以用温水浸泡，时间不宜过长,以免花菇过于软烂。
烹饪过程中，注意火候,避免烧糊。
花菇炒烧肉可根据个人口味，适量加入其他调料，如豆瓣酱、蚝油等。
花菇炒烧肉搭配米饭,味道更佳。
你学会花菇炒烧肉的做法了吗？赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍖🌷
