黄豆炒芥菜正宗做法🌿
黄豆炒芥菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来为大家介绍这道菜的正宗做法，让你在家也能轻松做出美味的黄豆炒芥菜！
🌟食材准备：
- 黄豆：适量
- 芥菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
🌟制作步骤：
黄豆提前浸泡4小时,使其充分吸水变软，然后捞出沥干水分。
芥菜洗净,切成段；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。
加入黄豆,翻炒均匀，炒至黄豆表面微黄。
放入芥菜段,快速翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和生抽，调味。
翻炒均匀,炒至芥菜断生，黄豆熟透。
出锅前撒上少许葱花,增加香气。
一道美味的黄豆炒芥菜就完成了！🎉
🌟小贴士：
黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
炒菜时火候要适中,以免炒糊。
芥菜炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
你学会这道黄豆炒芥菜的正宗做法了吗？快去试试吧，相信你一定会做出美味的黄豆炒芥菜！🍲🍲🍲
