家常日常炒蘑菇怎么炒🍄
炒蘑菇是一道简单又美味的家常菜,不仅能补充营养，还能丰富餐桌，下面就来为大家分享一下家常日常炒蘑菇的做法吧！👩🍳
🍄【食材准备】
- 新鲜蘑菇200克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量（可根据个人口味选择）
- 盐适量
- 食用油适量
- 生抽适量
- 老抽适量（可选，用于上色）
🍄【烹饪步骤】
- 蘑菇洗净,切成薄片；青红椒洗净，切成丝；葱姜蒜切末备用。🍄
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入蘑菇片翻炒,炒至蘑菇片变软。🍄
- 加入青红椒丝继续翻炒,炒至青红椒丝断生。🌶️
- 根据个人口味加入盐、生抽、老抽（可选）调味，翻炒均匀。🍳
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。🌿
🍄【小贴士】
- 蘑菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的蘑菇片更加美观。
- 炒蘑菇时,火候不宜太大，以免蘑菇炒焦。
- 加入青红椒丝可以增加菜肴的口感和色彩,如果不喜欢辣味，可以不加。
家常日常炒蘑菇简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧！🎉
