🍅🍚灰豆腐炒西红柿，家常美味这样做！
灰豆腐炒西红柿是一道简单又美味的家常菜,既保留了西红柿的鲜甜，又融合了豆腐的嫩滑，是一道不可多得的快手菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下灰豆腐炒西红柿的烹饪方法吧！
🌟【食材准备】
- 灰豆腐：1块
- 西红柿：2个
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将灰豆腐切成小块,放入开水中焯水去腥，捞出后沥干水分备用。
- 西红柿洗净,切成小块；葱切成葱花；蒜切成蒜末。
- 热锅凉油,油热后放入葱花和蒜末爆香。
- 将西红柿块放入锅中,翻炒至西红柿出汁。
- 西红柿出汁后,加入适量的盐和少许糖调味，翻炒均匀。
- 将焯好水的灰豆腐块放入锅中,与西红柿一起翻炒均匀。
- 炒至灰豆腐吸收了西红柿的汁水,汤汁略微收紧，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 灰豆腐焯水可以去除豆腐的豆腥味,使口感更佳。
- 西红柿炒至出汁后,可以增加菜肴的鲜味。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，让菜肴更加丰富。
灰豆腐炒西红柿简单易学,味道鲜美，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥰🍲
