🥒🥜黄瓜炒湖南腊肉,美味佳肴的制作方法!

在湖南,腊肉是一道非常有特色的传统美食,而黄瓜则是一种清爽可口的水果蔬菜,就让我来为大家分享一道美味的家常菜——黄瓜炒湖南腊肉的做法吧!👩‍🍳🍲

【食材准备】

  • 黄瓜 2根
  • 湖南腊肉 200克
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

【制作步骤】

  1. 将黄瓜洗净切成条状,备用。🍃
  2. 湖南腊肉切成薄片,备用。🥜
  3. 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。🔥
  4. 加入湖南腊肉片,翻炒至肉片表面微焦。🥩
  5. 倒入黄瓜条,快速翻炒均匀。🥒
  6. 加入生抽、老抽、盐和白糖,继续翻炒均匀。🍲
  7. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀,即可出锅。🍲

【小贴士】

  1. 黄瓜不要炒得太久,以免失去口感。🥒
  2. 腊肉事先可以用水浸泡一下,去除多余的盐分。🥜
  3. 湖南腊肉有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。🍲

一道美味的黄瓜炒湖南腊肉就这样完成了!🎉🥳快快动手试试吧,相信一定会让你回味无穷的!👩‍🍳🍲

🍲美味分享,幸福生活!希望这篇文章能帮到你,祝你烹饪愉快!🌟🌈