🥒🥜黄瓜炒湖南腊肉,美味佳肴的制作方法!
在湖南,腊肉是一道非常有特色的传统美食,而黄瓜则是一种清爽可口的水果蔬菜,就让我来为大家分享一道美味的家常菜——黄瓜炒湖南腊肉的做法吧!👩🍳🍲
【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 湖南腊肉 200克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 将黄瓜洗净切成条状,备用。🍃
- 湖南腊肉切成薄片,备用。🥜
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。🔥
- 加入湖南腊肉片,翻炒至肉片表面微焦。🥩
- 倒入黄瓜条,快速翻炒均匀。🥒
- 加入生抽、老抽、盐和白糖,继续翻炒均匀。🍲
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀,即可出锅。🍲
【小贴士】
- 黄瓜不要炒得太久,以免失去口感。🥒
- 腊肉事先可以用水浸泡一下,去除多余的盐分。🥜
- 湖南腊肉有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。🍲
一道美味的黄瓜炒湖南腊肉就这样完成了!🎉🥳快快动手试试吧,相信一定会让你回味无穷的!👩🍳🍲
🍲美味分享,幸福生活!希望这篇文章能帮到你,祝你烹饪愉快!🌟🌈