🍅🍗黄瓜炒鸡腿的美味炒法，让你一尝难忘！
黄瓜炒鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又营养，下面就来分享一下黄瓜炒鸡腿的具体炒法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🍅【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 鸡腿 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🍅【炒法步骤】
- 鸡腿洗净,切成小块，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐和淀粉，拌匀后腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿块，中火煸炒至表面微黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 将煸炒至微黄的鸡腿块重新放入锅中,加入黄瓜块，快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀，使黄瓜和鸡腿充分吸收调味料的味道。
- 炒至黄瓜变软,鸡腿熟透，即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 鸡腿腌制时加入淀粉,可以使肉质更加嫩滑。
- 炒黄瓜时火不宜太大,以免黄瓜炒得太老，影响口感。
- 黄瓜和鸡腿的搭配,营养均衡，是一道非常适合夏天食用的菜肴。
🍅【黄瓜炒鸡腿是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，按照上述炒法，你也能轻松在家做出美味的黄瓜炒鸡腿，与家人朋友共享美食时光，快来试试吧！🍲🌟
