🌟黄瓜咸菜炒肉，家常美味的家常菜🍲
黄瓜咸菜炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍽️下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌿【食材准备】
- 黄瓜 1根
- 咸菜 适量
- 猪肉 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿【烹饪步骤】
- 黄瓜洗净切成片,咸菜切成丝，猪肉切成薄片，葱切成段，姜蒜切成末。🍅🍅
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。🌶️
- 加入猪肉片,翻炒至变色。🥩
- 放入黄瓜片和咸菜丝,继续翻炒均匀。🍅🍅
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，调味后翻炒均匀。🍲
- 最后加入葱段,翻炒均匀，出锅即可。🌿
🌿【小贴士】
- 黄瓜切片时,可以斜着切，这样炒出来的黄瓜片更加美观。🍅
- 咸菜的量可以根据个人口味适量增减,喜欢咸一点的可以多放一些。🍅
- 猪肉切片时,可以加入适量的淀粉和料酒腌制一下，这样炒出来的肉片更加嫩滑。🥩
- 炒菜时火候要适中,以免炒糊。🔥
黄瓜咸菜炒肉是一道简单又美味的家常菜,喜欢的朋友可以尝试一下哦！🌟希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快！🎉🎉
