黄萝卜炒蛋

1. 黄萝卜切丝，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入黄萝卜丝煸炒至变软。

3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

黄萝卜炖鸡汤

1. 黄萝卜切块，鸡肉洗净切块备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

3. 倒入适量清水，加入黄萝卜块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4. 加入盐、胡椒粉调味即可。

黄萝卜糕

1. 黄萝卜切碎，加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花拌匀成面糊。

2. 热锅凉油，倒入面糊，用小火煎至两面金黄即可。