🍄黄笋炒火腿肉🥓——家常美味,简单易学！
🍄黄笋炒火腿肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍄食材准备：
- 黄笋 2根
- 火腿肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1小勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🍄烹饪步骤：
黄笋去皮，切成薄片；火腿肉切成薄片；葱、姜、蒜切成末备用。
热锅倒油，油温五成热时,放入葱姜蒜末爆香。
放入火腿肉片翻炒至变色,约1分钟。
加入黄笋片,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、料酒调味,翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍄小贴士：
黄笋切片时，可以斜着切,这样炒出来的笋片更加美观。
火腿肉炒的时间不宜过长,以免口感变硬。
炒菜时，注意火候,以免糊锅。
🍄这道黄笋炒火腿肉简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧！🥳🍲
