茴香粒炒土豆的做法🍽️
茴香粒炒土豆是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下茴香粒炒土豆的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 土豆 2个
- 茴香 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
【做法步骤】
土豆去皮,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，茴香洗净，切成小粒；葱、姜、蒜分别切成末。🥔🌿
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入土豆块,翻炒均匀，炒至表面微黄。🍽️
加入茴香粒,继续翻炒均匀。🌿
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，调味。🍲
炒至土豆熟软,茴香粒变软，即可出锅。🍽️
将炒好的茴香粒炒土豆装盘,即可享用。🍽️
【小贴士】
- 土豆切块后,最好浸泡在清水中，防止氧化变黑。
- 茴香粒不宜炒太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如生抽、老抽等。
茴香粒炒土豆是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，快快动手尝试一下吧！🎉
