🌿紫苏炒圣子肉,家常美味的家常菜🍲
紫苏炒圣子肉是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富,下面就来教大家如何炒出美味的紫苏炒圣子肉。
🌟【食材准备】
- 圣子肉：适量
- 紫苏叶：适量
- 姜末：少许
- 蒜末：少许
- 葱花：少许
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 将圣子肉清洗干净，切成小块备用。2️⃣ 紫苏叶洗净，撕成小片；姜蒜切末，葱切成葱花。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜末、蒜末爆香。4️⃣ 将圣子肉放入锅中，快速翻炒至变色。5️⃣ 加入适量的生抽、老抽，翻炒均匀，让圣子肉上色。6️⃣ 倒入料酒，去腥增香，继续翻炒均匀。7️⃣ 放入紫苏叶，快速翻炒，让紫苏叶的香气充分释放。8️⃣ 根据个人口味加入盐调味，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 紫苏叶不宜炒太久,以免失去其特有的香气。
- 炒圣子肉时，火候要大，动作要快,以免肉质变老。
- 选用新鲜的圣子肉,口感会更加鲜美。
🌟【紫苏炒圣子肉是一道简单易学的家常菜，既可满足味蕾，又富含营养，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的紫苏炒圣子肉！🍳🌿🍲
