火锅底料炒牛排骨怎么做🍲
火锅底料炒牛排骨是一道色香味俱佳的美食，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👨🍳
🔥【食材准备】
- 牛排骨500克
- 火锅底料适量
- 生姜、大蒜、葱各少许
- 青红椒、洋葱适量
- 盐、生抽、料酒、豆瓣酱适量
- 油适量
🌟【制作步骤】
- 牛排骨洗净，切成小块，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、葱洗净，分别切成末；青红椒、洋葱洗净,切成丝。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的牛排骨，翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入火锅底料,小火炒出香味。
- 加入生姜、大蒜、葱末,继续翻炒。
- 放入青红椒、洋葱丝,翻炒均匀。
- 倒入炒好的牛排骨，加入适量豆瓣酱,翻炒均匀。
- 加入适量的盐，翻炒均匀,使牛排骨充分吸收调料的味道。
- 翻炒至牛排骨熟透,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 牛排骨可以选择新鲜的牛排骨,口感更加鲜美。
- 火锅底料可以根据个人口味选择，如麻辣、清汤等。
- 炒制过程中，注意火候,避免烧焦。
- 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如豆芽、蘑菇等。
火锅底料炒牛排骨是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家中轻松享受美食，与家人朋友共享美好时光！🥳🍻
