🍳鸡蛋炒冰草，美味又营养,快来学学怎么炒！
鸡蛋炒冰草是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡蛋炒冰草的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🥚【食材准备】
- 鸡蛋：2个
- 冰草：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：少许（可选）
🍳【烹饪步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散,搅拌均匀。
- 冰草洗净，切成段状,备用。
- 热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，使其成块状，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末爆香，然后加入冰草段,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中，与冰草一起翻炒均匀,使鸡蛋和冰草充分融合。
- 根据个人口味，加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 冰草是一种营养价值很高的蔬菜，富含膳食纤维、维生素C等，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。
- 炒鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋炒焦,影响口感。
- 炒冰草时，要快速翻炒，以免冰草炒熟后过于软烂,失去口感。
🥘【鸡蛋炒冰草是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家轻松享受美味的同时，还能补充身体所需的营养，快来试试吧！🌟🍳🍃
