🍳鸡蛋炒豆芽辣椒,美味可口的家常菜🌶️

鸡蛋炒豆芽辣椒是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感丰富,下面就来为大家分享一下如何炒出好吃的鸡蛋炒豆芽辣椒。

🍳食材准备:

  • 鸡蛋 3个
  • 豆芽 100克
  • 辣椒 2个
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 葱花 适量

🌱炒豆芽辣椒的步骤:

  1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。

  2. 辣椒洗净切成丝,豆芽洗净沥干水分。

  3. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后翻炒至熟,盛出备用。

  4. 锅中留少许油,加入辣椒丝翻炒至断生。

  5. 倒入豆芽,快速翻炒均匀。

  6. 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。

  7. 最后加入适量盐调味,撒上葱花提香。

🌶️小贴士:

  1. 鸡蛋打散后加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。

  2. 豆芽和辣椒要快速翻炒,以免炒得太老。

  3. 根据个人口味,可以适量加入蒜末、生抽等调料。

🍲美味分享:

炒好的鸡蛋炒豆芽辣椒色泽鲜艳,口感丰富,鸡蛋鲜嫩,豆芽脆爽,辣椒辣而不燥,这道菜简单易做,营养丰富,适合家庭日常食用,快来动手试试吧!🎉

📸美食图片:

[插入一张鸡蛋炒豆芽辣椒的图片]

祝大家做菜愉快,享受美食时光!🍽️🍲