🍳鸡蛋炒酸辣面，美味又简单，快来学一学吧！
鸡蛋炒酸辣面,是一道色香味俱佳的美食，简单易做，口感丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的鸡蛋炒酸辣面吧！🤩
🍳【材料准备】
- 面条：适量
- 鸡蛋：2个
- 酸辣酱：适量
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】
- 面条煮熟后,捞出过凉水，沥干水分备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀备用。
- 青红椒洗净切丝,葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至熟，盛出备用。
- 锅中留底油,加入蒜末和青红椒丝，翻炒至断生。
- 倒入酸辣酱,翻炒均匀，使酱料均匀裹在青红椒丝上。
- 将面条倒入锅中,快速翻炒均匀，使面条充分吸收酸辣酱的味道。
- 最后加入炒好的鸡蛋,撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋不要炒得太老,保持嫩滑的口感。
- 酸辣酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢酸辣口味可以适量增加。
- 炒面时要快速翻炒,以免面条粘锅。
🍳【鸡蛋炒酸辣面是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，学会这道菜，你就可以在短时间内为家人和朋友带来美味佳肴了！快来动手尝试一下吧！🥳🍲
