🍳 鸡蛋干炒肉炒韭黄，美味家常菜做法分享！
鸡蛋干炒肉炒韭黄,是一道简单又美味的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋干 200克
- 猪肉 150克
- 韭黄 100克
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🍳【做法步骤】1️⃣ 鸡蛋干切成薄片，猪肉切成丝，韭黄洗净切段，葱姜切末备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜爆香。3️⃣ 放入猪肉丝，翻炒至变色，加入料酒去腥。4️⃣ 加入鸡蛋干，快速翻炒均匀。5️⃣ 放入韭黄，继续翻炒至韭黄断生。6️⃣ 加入适量盐和酱油调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋干不宜炒太久,以免口感变硬。
- 猪肉丝最好用料酒、生抽腌制一下，口感更佳。
- 韭黄不宜炒太久,以免失去口感。
🍳【成品展示】一道色香味俱全的鸡蛋干炒肉炒韭黄就完成了！金黄的鸡蛋干，鲜嫩的猪肉，清新的韭黄，搭配在一起，美味无比，快动手试试吧！🌈
🍳【鸡蛋干炒肉炒韭黄是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，希望大家喜欢这道菜，喜欢我的分享！祝大家做菜愉快！🎉
