笋瓜条素炒——美味又简单的一道家常菜🍽️
笋瓜条素炒，一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下笋瓜条素炒的做法，保证让你一学就会,一做就爱！
🌿【食材准备】
- 笋瓜1根
- 胡萝卜1根
- 木耳适量
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 植物油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 生抽少许
🌿【制作步骤】
将笋瓜洗净，切成条状；胡萝卜洗净，切成条状；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；葱、姜、蒜分别切成末备用。
热锅冷油，油温升至5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
将笋瓜条和胡萝卜条放入锅中，快速翻炒均匀,炒至笋瓜条表面微微发软。
将木耳放入锅中，继续翻炒均匀,让所有食材的味道充分融合。
加入适量的盐和鸡精（或味精），调味,翻炒均匀。
淋上少许生抽提鲜，翻炒均匀,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 笋瓜和胡萝卜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间,使食材更加鲜嫩。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
笋瓜条素炒，色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，是一道非常不错的选择，快快动手尝试一下吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👍👍👍
