🍎🍳鸡蛋韭菜炒芒果——创意美食新尝试!
鸡蛋韭菜炒芒果,听起来是不是有些奇特?但别小看了这道菜,它可是将营养与美味完美结合的创意佳肴哦!🎉就让我为大家详细介绍一下这道独特的美味吧!🌟
🍎🥚【食材准备】
- 鸡蛋:3个
- 韭菜:100克
- 芒果:1个
- 盐:适量
- 胡椒粉:少许
- 植物油:适量
🍳🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀备用。🥚
- 将芒果去皮去核,切成小块备用。🍎
- 韭菜洗净切成小段,备用。🌿
- 热锅凉油,待油温升至5成热时,倒入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入芒果块,翻炒至表面微黄。🍎
- 将炒好的鸡蛋重新放入锅中,与芒果一起翻炒均匀。🥚🍎
- 加入韭菜段,快速翻炒至韭菜断生。🌿
- 根据个人口味加入适量盐调味,翻炒均匀即可。🍳
🍲🍲【小贴士】
- 芒果不宜炒制时间过长,以免影响口感。🍎
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去营养。🌿
- 可以根据个人口味加入其他调料,如生抽、老抽等。🍲
🎉🎉【鸡蛋韭菜炒芒果,这道菜色香味俱佳,既保留了鸡蛋的鲜嫩,又融合了芒果的香甜,让人食欲大增,快来尝试一下这道创意美食吧!🍳🍎相信它一定会成为你餐桌上的新宠!🌟