🍳鸡蛋灶炒香椿,简单美味家常菜！
香椿，被誉为“树上蔬菜”，含有丰富的维生素和矿物质，具有独特的香气和口感，就为大家分享一道简单美味的家常菜——鸡蛋灶炒香椿。
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 香椿 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【烹饪步骤】
- 首先将香椿洗净,切成小段备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
- 热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入香椿段,快速翻炒至香椿变软。
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与香椿一起翻炒均匀。
- 加入适量盐,炒匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 香椿在烹饪前要焯水，可以去除苦涩味,同时也能保持其绿色。
- 炒香椿时火候不宜过大,以免炒糊。
- 鸡蛋炒至熟透即可，不宜过度翻炒,以免口感变差。
🍳【美味分享】这道鸡蛋灶炒香椿简单易学，口感鲜美，营养丰富，搭配米饭或馒头，简直是家常美味！快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
🍳【家常菜的魅力在于简单、美味、健康，鸡蛋灶炒香椿，一道简单易学的家常菜，让你轻松享受美味时光，快来试试吧，让你的味蕾绽放！🎉
