🍗🍚鸡柳丁炒小米藜麦饭，营养美味，简单易做！
🍗鸡柳丁炒小米藜麦饭是一道营养丰富、美味可口的菜品，小米和藜麦都是优质的谷物，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，而鸡柳丁则提供了丰富的蛋白质和微量元素，就让我来为大家介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌾【食材准备】
- 小米：50克
- 藜麦：50克
- 鸡胸肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌾【制作步骤】
- 将小米和藜麦分别用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分。
- 鸡胸肉切成细丝,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
- 青红椒切丝,葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡柳丁，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将浸泡好的小米和藜麦放入锅中,加入适量的水，大火煮开后转小火煮至熟透。
- 待小米和藜麦煮至软糯后,加入炒好的鸡柳丁，翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀即可。
🌾【小贴士】
- 小米和藜麦的浸泡时间不宜过长,以免营养流失。
- 腌制鸡柳丁时,可以加入少许淀粉，使肉丝更加嫩滑。
- 炒菜时,火候不宜过大，以免小米和藜麦炒糊。
🍚鸡柳丁炒小米藜麦饭是一道简单易做、营养丰富的家常菜，不仅美味可口，还能为家人提供全面的营养，快快动手尝试一下吧！🍲🍲🍲
