豌豆炒火腿做法大全

🍲 豌豆炒火腿做法大全 🍳

豌豆炒火腿是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做，营养丰富，下面为大家带来豌豆炒火腿的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！

🌿【准备材料】

• 豌豆 200克
• 火腿 100克
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 水淀粉 适量

🌿【做法步骤】1️⃣ 豌豆洗净，火腿切片，葱切段，姜蒜切片备用。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入姜蒜爆香。3️⃣ 加入火腿片翻炒至表面微黄。4️⃣ 放入豌豆，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。7️⃣ 最后撒上葱段，翻炒均匀，出锅即可。

🌿【小贴士】

• 豌豆不宜炒得太久,以免失去口感。
• 火腿的咸味较重,调味时可根据个人口味适量调整。
• 如喜欢口感更佳,可加入少许辣椒提味。

🍲【变花样】

• 可以根据个人口味,加入其他蔬菜，如胡萝卜、木耳等。
• 火腿也可以换成培根、熏肉等，丰富口感。

豌豆炒火腿是一道简单又美味的家常菜,快动手试试吧！🥳🍲