🍳 鸡蛋炒火腿干巴，家常美味轻松上桌！
🥚 鸡蛋炒火腿干巴是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳食材准备：
- 鸡蛋 2-3个
- 火腿干巴 100克
- 青红椒（可选）适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳制作步骤：
准备食材：将火腿干巴切成小丁，鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱花炒香。
炒火腿干巴：将切好的火腿干巴放入锅中，小火慢慢翻炒至干巴变软，颜色变深。
炒鸡蛋：将打散的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒，使鸡蛋液均匀受热，炒至半熟状态。
混合翻炒：将火腿干巴和鸡蛋混合在一起，继续翻炒均匀，让鸡蛋完全熟透。
调味出锅：根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀后，撒上葱花增香，即可出锅装盘。
🍳小贴士：
- 火腿干巴在炒制前最好先用水泡软,这样口感会更加嫩滑。
- 炒鸡蛋时火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 如果喜欢,可以在炒制过程中加入青红椒，增加菜品的色彩和口感。
🍽️ 这样一道美味的鸡蛋炒火腿干巴就完成了，简单几步，家常美味轻松上桌！快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🥳
