🍲 榨好的豆腐泡清炒，简单美味家常菜 🌿
豆腐泡,又称豆腐泡菜，是一种传统的家常美食，它口感鲜嫩，营养丰富，搭配清炒的方式，更是简单美味，就让我们一起来看看，如何将榨好的豆腐泡变成一道色香味俱全的清炒豆腐泡吧！🌶️
准备好以下食材和调料：
- 榨好的豆腐泡若干
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 花椒粉、盐、生抽、老抽、食用油适量
步骤如下：
豆腐泡处理：将榨好的豆腐泡洗净，切成小块，备用。🍃
调味料准备：将葱、姜、蒜切成末，青红椒切成条状，在碗中加入适量的盐、生抽、老抽和少量水，搅拌均匀，制成调味汁。🍳
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至五成热，放入葱姜蒜末爆香，再加入青红椒条翻炒。🌶️
豆腐泡入锅：将切好的豆腐泡放入锅中，翻炒均匀，让豆腐泡充分吸收调料汁的味道。🍃
调味翻炒：加入事先调好的调味汁，继续翻炒均匀，炒至豆腐泡表面微微发黄，汤汁收紧即可。🍲
出锅装盘：将炒好的豆腐泡盛出，撒上花椒粉，即可上桌享用。🍽️
清炒豆腐泡不仅简单易做,而且口感鲜美，营养丰富，豆腐泡中的蛋白质、钙质等营养成分，对人体健康大有裨益，这道菜适合各种年龄段的人群食用，是一道老少皆宜的家常菜。👪
快来动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的清炒豆腐泡！😊🎉
