鸡米芽菜的做法家常

鸡米芽菜的做法家常

材料：

• 鸡腿肉 2个
• 大米 1杯
• 芽菜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
2. 大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3. 芽菜洗净，葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
5. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
6. 加入芽菜翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
8. 最后加入盐、鸡精调味即可。