🍗🥔 鸡排肉炒土豆,家常美味轻松做！
鸡排肉炒土豆是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍗 准备食材：
- 鸡排肉 300克
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🥔 制作步骤：
鸡排肉洗净，切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟,让鸡肉入味。
土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净,沥干水分。
葱切成小段,姜蒜切成末备用。
热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的鸡排肉，用中火翻炒至两面变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
加入土豆块,用中火翻炒至表面微黄。
将炒好的鸡排肉重新放入锅中,与土豆一起翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀。
炒至土豆熟软，鸡肉熟透,即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 腌制鸡肉时,加入一些料酒可以去除鸡肉的腥味。
- 土豆不要切得太小,以免炒的时候容易碎。
- 炒土豆时，可以先加入少许水,防止土豆炒糊。
一道美味的鸡排肉炒土豆就这样完成了！🎉 这道菜色香味俱佳，既营养又简单，快快动手试试吧！👩🍳🍲
