🍗🥬鸡肉炒莴笋:美味又健康的家常菜,可以放心吃!
在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜来慰藉自己的味蕾,就让我来为大家介绍一道既营养又美味的菜肴——鸡肉炒莴笋。🍳🥬
我们来聊聊这道菜的主要食材,鸡肉和莴笋都是我们日常生活中常见的食材,它们各自含有丰富的营养成分,鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸和多种微量元素,对于增强体质、提高免疫力有着很好的作用,而莴笋则含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化、降低胆固醇,是一种非常健康的蔬菜。
鸡肉炒莴笋可以吃吗?当然可以!这道菜不仅美味可口,而且营养均衡,非常适合各个年龄段的人群食用,下面,就让我为大家分享一下这道菜的制作方法。
🌟【食材准备】
- 鸡肉:200克
- 莴笋:1根
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成薄片,加入适量的盐、料酒和淀粉,腌制10分钟。
- 莴笋去皮,切成薄片;葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入莴笋片,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡肉片重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🌟【小贴士】
- 鸡肉片腌制时可以加入少许油,这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
- 莴笋片不宜炒得太久,以免失去口感。
鸡肉炒莴笋是一道简单易做、美味可口的菜肴,既适合家庭聚餐,也适合日常饮食,让我们一起动手,为家人和朋友带来这道健康美味的佳肴吧!🎉🍽️
健康饮食,从每一道菜开始,鸡肉炒莴笋,可以吃,更要吃得开心、吃得健康!🍗🥬🌟