🍗🔥鸡肉丁炒红椒,这样做才美味！
鸡肉丁炒红椒是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，色香味俱佳，下面就来分享一些烹饪小技巧,让你轻松做出美味的鸡肉丁炒红椒！
🍗食材准备：
- 鸡胸肉 200克
- 红椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒（可选）1个
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1茶匙
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 鸡胸肉洗净后切成丁，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 红椒洗净去籽，切成与鸡肉丁大小相似的丁；大蒜和生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入腌制好的鸡肉丁,快速翻炒至变色。
- 加入红椒丁，继续翻炒,炒至红椒断生。
- 根据个人口味，加入适量的盐、生抽和老抽调味。
- 如有青红椒,此时也可加入一起翻炒。
- 炒至所有食材熟透，汤汁收浓,即可出锅。
🔥小贴士：
- 鸡肉丁腌制时加入淀粉,可以使鸡肉更加嫩滑。
- 红椒不宜炒太久,以免失去鲜亮的红色和口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲成品展示：炒好的鸡肉丁炒红椒色泽鲜艳，鸡肉鲜嫩，红椒脆爽，是一道色香味俱全的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择哦！
快来试试这道鸡肉丁炒红椒吧，保证让你食欲大开，美味无比！🥳🌶️🍗
