🍗🥰鸡肉块炒芋头，美味又营养的家常菜！
鸡肉块炒芋头是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的鸡肉块炒芋头吧！👩🍳
准备好食材：鸡肉块、芋头、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油等。
鸡肉块处理：将鸡肉块清洗干净，切成适当大小的块状，用料酒、生抽、盐腌制10分钟，使其入味。
芋头处理：芋头去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
生姜、大蒜切末，干辣椒切段备用。
我们开始炒制：
热锅凉油,油温5成热时，放入腌制好的鸡肉块，中火煸炒至表面微黄，捞出备用。
锅中留底油,放入生姜、大蒜、干辣椒爆香。
将芋头块放入锅中,翻炒至表面微黄。
将鸡肉块重新放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟，使鸡肉和芋头熟透。
待汤汁浓稠时,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
芋头在炒制前要洗净沥干水分,以免炒制过程中出水过多。
鸡肉块腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
炒制过程中,注意火候，以免炒糊。
芋头与鸡肉搭配,营养丰富，是一道美味又健康的选择。
🍲鸡肉块炒芋头，简单易学，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的美味佳肴！🎉🎉🎉
