🌿小葱炒茄子简单做法🌶️
茄子是我们日常生活中常见的一种蔬菜,它含有丰富的营养，口感软糯，非常适合与各种食材搭配，就为大家分享一道简单美味的小葱炒茄子🌿，让我们一起动手做起来吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 茄子 2根
- 小葱 2根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🔥【做法步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子表面的涩味。🌱2️⃣ 小葱洗净，切成段备用。🌿3️⃣ 热锅凉油，油热后放入茄子条，用中火煸炒至茄子表面微黄，加入适量盐，翻炒均匀。🌶️4️⃣ 待茄子炒至软糯，加入小葱段，快速翻炒均匀。🌿5️⃣ 加入适量鸡精提鲜，翻炒均匀即可。🍲
🔥【小贴士】1️⃣ 茄子切好后，用盐水浸泡可以去除涩味，使茄子更加美味。2️⃣ 煸炒茄子时，注意火候，以免茄子烧焦。3️⃣ 加入鸡精提鲜，可根据个人口味适量调整。
🎉【成品展示】经过简单的翻炒，一道美味的小葱炒茄子就完成了！🌿🌶️这道菜色泽诱人，口感软糯，搭配米饭或馒头都非常美味，赶快动手试试吧！👩🍳
小葱炒茄子是一道简单易学的家常菜,希望这篇分享能帮助到大家，在忙碌的生活中，为自己和家人做一顿美味的家常菜，也是一种幸福的享受。🎉祝大家做菜愉快！🌟
