🍗鸡头干炒香干——家常美味,简单易学!
🍗鸡头干炒香干是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🌟食材准备:
- 鸡头干 200克
- 香干 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
将鸡头干和香干分别切成薄片,葱、姜、蒜切成末备用。
热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入鸡头干和香干,翻炒均匀。
加入适量的酱油,翻炒均匀。
加入花椒粉,继续翻炒均匀。
加入适量的清水,焖煮5分钟,让鸡头干和香干充分吸收酱油和花椒粉的味道。
待汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
鸡头干和香干在炒制过程中,要不断翻炒,以免粘锅。
根据个人口味,可以适量调整酱油和花椒粉的用量。
焖煮过程中,可以适当加入一些葱段,增加菜肴的香气。
🍲鸡头干炒香干是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富,无论是搭配米饭还是馒头,都是一道不错的选择,赶快动手试试吧,相信你一定会喜欢这道美味的菜肴!🍲🌟